茄汁豆腐,茄汁豆腐的做法 - 阳康菜谱网茄汁豆腐做法大全

平平无奇的豆腐遇到番茄汁华丽丽的变身诱人的色泽，酸甜可口。

【食材与调料】

【主料】豆腐2块

【辅料】油适量，盐适量，番茄汁2勺，生粉1勺，糖适量，生抽适量

【制作步骤】

	1.豆腐切小块，热油锅放适量盐，放入豆腐块
	2.煎至2面黄色
	3.调料：2勺番茄汁，1勺生粉，糖，生抽，适量的清水混合。
	4.倒入煎好的豆腐。
	5.因为豆腐易碎，最好用晃锅来让豆腐块均匀粘上酱汁。

【茄汁豆腐做法小贴士】

豆腐易碎，小心的翻铲，最好用晃锅来让豆腐块均匀粘上酱汁。

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油渣烧白菜

油渣是我们泰兴黄桥的特产，肉渣全部以猪五花肉为原料，仅加入正常家用佐料（葱，姜，黄酒，盐，味精，五香粉），无任何防腐剂、添加剂。通常是采用科学方法，高温灭菌等，结合传统脱脂工艺的制作方法精致加工而成。渣香脆可口、有嚼劲，食用方便、有真空包装的保质期长、营养丰富、脂肪量较低等特点，是出差、旅游、休闲时的理想食品。也是怕肥的女士优选佳品。油渣烧白菜是我们这的最普通也是最爱吃的特色菜，做法简单，易学，在这的饭店几乎都有这样的一道菜。