| 土豆营养丰富。土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经;有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好土豆，然后削皮， |
 | 2.准备好切好的葱花， |
 | 3.然后把土豆切成丝， |
 | 4.把油倒入锅中， |
 | 5.等又热了倒入葱花和土豆丝， |
 | 6.翻炒然后倒入酱油和盐，翻炒大概10分钟左右， |
 | 7.这样清脆可靠的土豆丝就做好了。 |
【清炒土豆丝做法小贴士】
| 土豆含很多淀粉所以切好丝一后要用水泡一下，这样才不会粘锅。 |
