| 鸡翅，各种做法，各种香。今天是蒸鸡翅，肉质很嫩滑，不妨试试 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅中9个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油2勺，老抽半勺，料酒适量，蜂蜜1勺，老干妈风味豆鼓1勺，蒜瓣4瓣 |
【制作步骤】
 | 1.鸡翅中剁成两块。 |
 | 2.锅中热油，放入剁好的蒜蓉。 |
 | 3.放入老干妈风味豆鼓，爆香 |
 | 4.倒入切好的鸡翅中 |
 | 5.倒入蚝油、料酒、老抽和盐，拌匀 |
 | 6.加入蜂蜜，拌匀，用保鲜膜封好，放冰箱冷藏1小时以上，或者隔夜。 |
 | 7.放入蒸笼，大火蒸15分钟，再转小火蒸10分钟 |
 | 8.出炉时撒葱花即可。 |
【蒸鸡翅做法小贴士】
| 小贴士冷水上锅蒸，大火15分钟后转小火10分钟即可。 |
