芹菜肉丝,芹菜肉丝的做法 - 阳康菜谱网芹菜肉丝做法大全

芹菜肉丝，也是常吃菜，简单易做，营养美味。

【食材与调料】

【主料】肉丝350g

【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，葱适量，姜适量，老抽适量

【制作步骤】

	1.切成段备用；
	2.葱、姜备用；
	3.肉丝；
	4.锅中添适量的油；
	5.先把肉丝炒一下，在炒的过程中少放一些调料和盐，炒熟后放入盘中备用；
	6.锅中再加入适量的油，待油热后放入葱和姜，随后放入芹菜，再放入调料和盐，再把肉丝放入，一起炒，再添少许水，焖一会；
	7.熟后装盘即可。

【芹菜肉丝做法小贴士】

芹菜事先没过水，所以在炒的过程一定要加少许水，这样才能熟透。

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红菇煮鸡

红菇风味独特，香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口；并含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。同时它含有多糖类抗癌物质，有利于血液循环，降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移，对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。具有治疗腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐和补血、滋阴、清凉解毒及治疗贫血、水肿、营养不良和产妇出血过多等疾病，还具有增加机体免疫力和抗癌等作用，经常食用，可使人皮肤细润，精力旺盛，益寿延年。