| 做过焖面很美味，今天试试平菇也有一样的美味，孩子都吃了好多。 |
【食材与调料】
【主料】平菇300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，葱适量，蒜适量，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.平菇去根，撕成细条洗净备用 |
 | 2.葱蒜切碎备用 |
 | 3.肉切片备用 |
 | 4.锅中放水把平菇过水煮一下 |
 | 5.蘑菇过水后，沥干水分r |
 | 6.锅中放油，加入花椒，放肉翻炒变色 |
 | 7.放入葱蒜，翻炒片刻，加生抽，料酒翻炒 |
 | 8.放入平菇翻炒，加适量盐和清水 |
 | 9.加入湿面条，大火烧开，转小火，盖盖子焖10分钟。 |
 | 10.待收汁后即可出锅 |
【平菇焖面做法小贴士】
| 小贴士无 |
