端午节又将到了,要吃上放心盐蛋可自己做味道好。 |
【食材与调料】
【主料】鸭蛋8克 |
【辅料】十三香粉2勺,盐0.2两,高度白酒1斤 |
【制作步骤】
1.鸭蛋洗干净 | |
2.用毛巾擦干水份 | |
3.白酒腌五分钟 | |
4.盐十三香拌匀 | |
5.把蛋放入盐碗 | |
6.粘满盐 | |
7.放入保鲜袋 | |
8.用绳子系紧放入玻璃瓶密封 | |
9.四十天后就可以吃了 |
【自制盐蛋做法小贴士】
小贴士盐可以加自己喜欢花椒,辣椒面拌匀也可以。 |
端午节又将到了,要吃上放心盐蛋可自己做味道好。 |
【主料】鸭蛋8克 |
【辅料】十三香粉2勺,盐0.2两,高度白酒1斤 |
1.鸭蛋洗干净 | |
2.用毛巾擦干水份 | |
3.白酒腌五分钟 | |
4.盐十三香拌匀 | |
5.把蛋放入盐碗 | |
6.粘满盐 | |
7.放入保鲜袋 | |
8.用绳子系紧放入玻璃瓶密封 | |
9.四十天后就可以吃了 |
小贴士盐可以加自己喜欢花椒,辣椒面拌匀也可以。 |