| 原来做面包都是用玉米油，从来都没有用过牛油，今天买的牛油刚到，就迫不及待的想试试到底做出来的面包会有多香呢，结果，当然，我们一家都被征服了！ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g |
| 【辅料】牛油30g，盐1g，白砂糖30g，酵母3g，牛奶适量，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.中种面团的制作：酵母用牛奶化开。 |
 | 2.加入150克的面粉揉成面团。 |
 | 3.放入面包机发酵并发至两倍大。 |
 | 4.取出，依次往面包机内放入糖，盐，鸡蛋，牛奶适量，面粉150克，中种面团，启动和面程序。 |
 | 5.在剩余10分钟时加入黄油。 |
 | 6.和好的面团分成八个均等的小面团醒10分钟。 |
 | 7.取一个面团擀开。 |
 | 8.卷起。然后每个都是这么操作。 |
 | 9.放入烤盘发至两倍大。 |
 | 10.刷上蛋液，放入已经预热好的烤箱中层160度20分钟。 |
 | 11.烤好的面包放烤网上晾温，然后装入保鲜袋。 |
 | 12.里外都是超柔软！ |
【奶香牛油排包做法小贴士】
| 小贴士烤箱的温度和时间要根据自家烤箱的脾气来调整。 我少了一发，但是效果也是非常的好哦！ |
