【食材与调料】
【主料】大米饭一小碗,南瓜150-200克,香菇5朵 |
【辅料】洋葱碎1/2个,火腿100克,马苏适量,淡奶油150ml |
【制作步骤】
1.南瓜切小丁入微波炉高火5分钟,之后取出压成泥,倒入淡奶油搅成糊 。 | |
2.炒锅倒入少许沙拉油,放入洋葱炒香,加入其他配料,放入鸡精、盐与大米炒熟 。 | |
3.炒好的米饭先放1/2,倒入部分南瓜糊,撒一层马苏,之后放入另外1/2的米饭和南瓜糊,表面再撒一层马苏。 | 4.烤箱预热200度,上下火中层20分钟左右,马苏上色即可 。 |
【南瓜焗饭做法小贴士】