| 泡芙好吃，吃多了不利于减肥，所以把泡芙内馅的奶油换成了比较健康的南瓜，配上豆沙的甜度，还是蛮新鲜的口感。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面2个 |
| 【辅料】南瓜适量，豆沙适量 |
【制作步骤】
 | 1.先开张全家福 |
 | 2.依次将水、盐、糖、油加入锅内，中小火稍搅拌至煮沸 |
 | 3.转小火倒入面粉，快速搅拌成面团，使面粉和水充分融合关火，降温至手心温度 |
 | 4.分三次加入蛋液，搅拌至挑起面糊成倒三角 |
 | 5.把面糊装进裱花袋，挤到裱花盘上（也可以用勺子），自己吃没必要那么讲究啦 |
 | 6.泡芙放入已经预热好的烤箱，210度中下层，上下火烤10分钟，再把烤箱转至180度烤20分钟左右 |
 | 7.馅料：南瓜切片蒸熟搅拌成糊状，加入适量的豆沙（如果水分较大可以用平底锅炒下）放凉，放入裱花袋挤入泡芙内部 香喷喷的南瓜豆沙泡芙就可以吃啦！~ |
【南瓜豆沙泡芙做法小贴士】
| 小贴士1.玉米油可以换成黄油 2.挤面糊可以用裱花袋（没有裱花袋的可以用勺子） 3.泡芙内馅可以根据自己喜好更换 |
