| 孩子喜欢吃排骨米饭，感觉自己在家做放心一点 |
【食材与调料】
【主料】猪小排适量 |
| 【辅料】八角，桂皮，香叶适量，葱姜蒜适量，老抽，生抽，白糖，鸡精，料酒适量，胡萝卜适量 |
【制作步骤】
 | 1.将排骨焯水 |
 | 2.捞出洗干净 |
 | 3.准备葱姜蒜和大料 |
 | 4.起锅下油爆香葱姜蒜和大料 |
 | 5.下排骨翻炒一下，加料酒 |
 | 6.倒入适量生抽 |
 | 7.倒入一点老抽，不用太多，为了上色 |
 | 8.适量盐，注意千万别放多了，前面已经加过生抽老抽 |
 | 9.适量白糖，也不要放多了 |
【秘制红烧排骨做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【秘制红烧排骨做法小贴士】
赞
0
葱姜炒阳澄湖大闸蟹
上一篇 03-29
烘焙甜蜜---南瓜蜜豆蛋糕卷
下一篇 03-29
相关推荐
-
翠花排骨（好豆不能没
翠花排骨，英文名：Cui flower ribs.最大特点是:连蒸再烤.所以烤出来的排骨是:香甜少辣,细嫩酥软. 蜜汁可口.中国家常菜，主料：猪小排；辅料：食盐、酱油、醋、蒜、红糖、辣椒粉、蜂蜜、江米酒。做法是将猪小排切块后放在大张锡纸上，将干料均匀地涂抹再每一块的四周，将锡纸包好避免漏气，放进冰箱冷藏2小时；烤前将锡纸一边开口，加浇汁后重新卷好放烤箱，在结束前10分钟将锡纸打开，烤箱调为上火525华氏度，将表面烤至出植物油即可。翠花排骨制作简便、香甜少辣，细嫩酥软· 蜜汁可口。
