| 对烤箱长草很久了，终于买了一个，看到别人都在做饼干，自己也想试着做一下。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉200g，黄油55g，土鸡蛋2个，糖粉70g |
| 【辅料】蔓越莓干适量 |
【制作步骤】
 | 1.第一步，融化黄油，因为天气比较冷，自然融化太慢太慢了，隔水融化也很慢，只好小火加热下了。 |
 | 2.第二步，加入糖粉，搅拌均匀 |
 | 3.第三步，加入蛋液，蛋液多的话分几次加，容易搅拌均匀。 |
 | 4.第四步，加入切碎的蔓越莓干，也可以用葡萄干哦，下次试试。 |
 | 5.第五步，加入低筋面粉，考究点可以过筛，我为了方便，分了两次加入。 |
 | 6.第六步，搅拌均匀，成面团 |
 | 7.第七步，保鲜膜包起来整成长条放入冰箱冷冻一小时左右。 |
 | 8.第七步，从冰箱取出，切块码盘。 |
 | 9.第八步，入已预热烤箱中层，150°上下火15分钟，有焦的迹象时立马关火，避免烤焦。 |
【蔓越莓饼干做法小贴士】
| 小贴士看到别人的食谱都是115克的低粉，我想多做一点分给别人尝尝，就用了200克低粉，试了下，黄油和糖粉可以再多一点 |
