老杨的方子,略有改动,蛋液换成了蛋黄,饼质疏松,不过小孩更喜欢这样的。 |
【食材与调料】
【主料】黄油35g,糖粉10g,蛋黄1个,低筋面粉60g |
【辅料】蔓越莓20g |
【制作步骤】
1.黄油室温软化 | |
2.加糖粉打至发白 | |
3.加蛋黄打匀后加入切碎的蔓越莓 | |
4.加低粉拌匀 | |
5.至不见干粉 | |
6.放保鲜膜内整形成条状,放冰箱冷冻半小时 | |
7.切成厚度为6MM左右小块 | |
8.放烤箱中层160度12分钟即可 | |
9.上色深 了点 |
【蔓越莓饼干做法小贴士】
小贴士每家烤箱温度不同,一定要在旁边看着才好 |
老杨的方子,略有改动,蛋液换成了蛋黄,饼质疏松,不过小孩更喜欢这样的。 |
【主料】黄油35g,糖粉10g,蛋黄1个,低筋面粉60g |
【辅料】蔓越莓20g |
1.黄油室温软化 | |
2.加糖粉打至发白 | |
3.加蛋黄打匀后加入切碎的蔓越莓 | |
4.加低粉拌匀 | |
5.至不见干粉 | |
6.放保鲜膜内整形成条状,放冰箱冷冻半小时 | |
7.切成厚度为6MM左右小块 | |
8.放烤箱中层160度12分钟即可 | |
9.上色深 了点 |
小贴士每家烤箱温度不同,一定要在旁边看着才好 |