【食材与调料】
【主料】澄粉20克，粘米粉35克，糯米粉45克，色拉油20克，糖粉50克，牛奶150克 |
| 【辅料】果粉少许，馅料160克 |
【制作步骤】
 | 1.将牛奶、油、糖放入碗内搅拌均匀 |
 | 2.称好三种粉 |
 | 3.倒入牛奶内搅拌均匀，静至30分钟， 盖上保鲜膜放入蒸锅，上气后蒸25分钟 |
 | 4.蒸熟后取出，揭下保鲜膜散热，此时表面会有一层浮油，待放到不烫手时用手揉匀 揉匀后包上保鲜膜放冰箱冷藏1小时 |
 | 5.将面团分成若干份，分别配上不同味道的果粉揉匀。 |
 | 6.像包元宵一样将馅饼包入冰皮中，粘上糕粉，用模具压成型即可 |
【彩色冰皮月饼做法小贴士】
