| 说道芒果慕斯,她还有另一个不为人知的名字,就是法兰西情人,细腻嫩滑的口感,浓浓果香配上明亮的鹅黄,让人情不自禁的一口又一口，这次在慕斯中还加入了酸奶，使慕斯的口感更加清新，很适合夏天这样炎热的天气，吃一口清新的芒果酸奶慕斯，让你忘记夏天的烦恼。 |
【食材与调料】
【主料】酸奶200ml，芒果粒200g，淡奶油400ml，细砂糖80g，吉利丁粉20g |
| 【辅料】黄色QQ糖70g，橙汁50ml，戚风蛋糕片1片 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所需要用的材料 |
 | 2.芒果肉加酸奶打成泥 |
 | 3.淡奶油加入细砂糖，打发到6分发 |
 | 4.将戚风蛋糕分片，放在蛋糕模具底部 |
 | 5.吉利丁粉加冷水搅拌，隔水加热至融化 |
 | 6.将芒果酸奶泥倒入6分发的淡奶油，用手动搅拌器搅拌均匀 |
 | 7.将搅拌好的酸奶泥和吉利丁溶液混合，用手动搅拌器搅拌均匀。 |
 | 8.将二分之一的慕斯糊倒进模具中，然后摆上适量的芒果粒。再将剩余二分之一的慕斯糊倒进模具里。 |
 | 9.用刮刀将表面刮平，放入冰箱一小时以上 |
 | 10.qq糖和橙汁放入加热锅内隔热水融化 |
 | 11.qq糖溶液冷却后倒上冻好的慕斯面，qq糖溶液一定要冷却才可以倒上慕斯面，不然会融化慕斯。 |
 | 12.放冰箱冷藏两小时以上，底下垫个玻璃杯，吹风机四周吹一圈脱模。 |
 | 13.装饰一下，然后撒上芒果粒。 |
【芒果酸奶慕斯—想得到做法小贴士】
| 小贴士这款简单非常的简单，大家可以认真尝试一下制作这款美味的芒果酸奶慕斯蛋糕。真的很美味。 |
