【食材与调料】
【主料】排骨0适量 |
【辅料】姜片0适量,葱末0适量,料酒0适量,酱油0适量,盐0适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.先把排骨用开水煮熟,水里加入姜片,料酒 |
![]() | 2.备好葱末,蒜蓉,姜片 |
![]() | 3.锅烧热,倒入油,然后放入两勺白糖 |
![]() | 4.放入排骨烧糖上色,翻炒一下,期间可以放入生抽 |
![]() | 5.炒一会放入水炖一下,如果水干了肉还是较硬可再放入水,炖熟即可,最后放入点盐,料酒就可以了 |
![]() | 6.红烧排骨好了,装盘 |
【红烧排骨做法小贴士】
【主料】排骨0适量 |
【辅料】姜片0适量,葱末0适量,料酒0适量,酱油0适量,盐0适量 |
![]() | 1.先把排骨用开水煮熟,水里加入姜片,料酒 |
![]() | 2.备好葱末,蒜蓉,姜片 |
![]() | 3.锅烧热,倒入油,然后放入两勺白糖 |
![]() | 4.放入排骨烧糖上色,翻炒一下,期间可以放入生抽 |
![]() | 5.炒一会放入水炖一下,如果水干了肉还是较硬可再放入水,炖熟即可,最后放入点盐,料酒就可以了 |
![]() | 6.红烧排骨好了,装盘 |