蜜豆花朵面包,蜜豆花朵面包的做法 - 阳康菜谱网蜜豆花朵面包做法大全

最近这一段时间，疯狂的爱上了烘焙，几乎是隔上两三日，就动手烤一点什么，不为别的，只为家人们，能够吃上安心的食物。好在现在的天气，真的很适合做面包，发酵起来特别的快，不用等待很长的时间，就可以到美食送进嘴巴里面去。前几日，因为做蜜豆酥，开封了一包蜜豆，不想折封的食物放置太久，所以就找出烘焙书，选方子做面包；每当这个时候，咱家的娃儿是特别特别开心的，特别愿意给我当小帮手的，跑前跑后的帮忙拿这拿那，我也很乐意享受这美好的亲子互动，孩子慢慢的长大，我们慢慢的变老，能够一起相处的日子，只会越来越少，所以珍惜当下的一切吧。面包的方子特别的多，选一款自已能轻松对应的，好在现在玩烘焙的，基本上都不用手工揉面团啦，为此也节省了不少的力气；发酵好的面包，按照自已的想法，玩一玩造型，比如精灵今儿推送的菜谱，咱们把面包胚给弄成花朵的样子，里面包上甜似蜜的蜜红豆，外皮上粘满芝麻，烘烤成功后的面包，不论是从颜值，还是从味道，都是又好看，又好吃。一款高颜值高营养的花朵面包，让你心动了吗？记得为我点赞，为我加油哟！

【食材与调料】

【主料】高筋面粉200g，蛋糕粉50g，酵母粉1个

【辅料】清水130g，玉米油22g，蜜红豆180g，熟芝麻5g

【制作步骤】

	1.原材料准备。
	2.面包桶中加入清水，鸡蛋，盐和糖对角放。
	3.加入高筋面粉，奶粉和玉米油。
	4.加入蛋糕粉，最上面放酵母粉。
	5.启动和面程序。
	6.一个程序结束后再加一个和面的程序。
	7.和好的面团，室温发酵至两倍大左右。
	8.取出面包，搓揉排气后分成35克的面剂子。
	9.擀成圆形。
	10.中间包20克的蜜红豆，底部收圆。
	11.依次做好所有的面团。
	12.摆入8寸的圆模具中，中间空的位置放一茶杯进行二次发酵。
	13.二发成功后的面团，先刷一层蛋液，再撒上熟的芝麻。
	14.送进提前预热好的烤箱，中下层180度，烤给30分钟。
	15.烤至表面金黄色，取出即可。
	16.成品图。
	17.成品图。