我家老公喜欢喝汤的,所以经常会煲点汤喝的,鸡汤比较滋补的,什么时候喝都可以的,这次煲鸡汤就放入了一点莲子百合还有党参,比较不错的汤,宝宝喝也是很好的哦。 |
【食材与调料】
【主料】乌鸡300g,干百合50g,莲子50g |
【辅料】党参适量,盐适量,红枣适量,枸杞适量,瘦肉适量 |
【制作步骤】
1.干百合和莲子都用水浸泡一个小时。 | |
2.锅中放入水把莲子倒入锅中。 | |
3.把干百合沥干水分倒入锅中。 | |
4.鸡肉在另外一锅中焯烫一下。 | |
5.把焯烫后的鸡肉也放入刚才的锅中。 | |
6.适量党参切段洗净倒入锅中。 | |
7.加入适量红枣。 | |
8.加入少许枸杞。 | |
9.加入适量瘦肉。 | |
10.盖上锅盖大火煮开改小火煮一个小时。 | |
11.关火加盐调味即可。 |
【莲子百合党参鸡汤做法小贴士】
小贴士鸡肉焯水一下煮的汤比较干净。 |