卤五花肉

星期天在菜市买了些五花肉,想这卤一些来吃,卤好了照相也没有漂亮的盘子,下朋友又在旁边吵,好了就这样照一下好了,只要好吃就行了

【食材与调料】
【主料】五花肉500g
【辅料】油2大勺,盐1勺,酱油2大勺,姜5片,大蒜5颗,米酒适量

【制作步骤】
卤五花肉 1.五花肉切块备用
卤五花肉 2.起油锅,放入姜片,和大蒜炒香,再放入五花肉
卤五花肉 3.炒到变色
卤五花肉 4.加入米酒炒
卤五花肉 5.在加入酱油翻炒
卤五花肉 6.在加入水,大火煮开,放小火
卤五花肉 7.换一个锅,小火煮半个小时就可以了

【卤五花肉做法小贴士】
五花肉不要太肥,也不要太瘦的卤出来才好吃

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李然 李然
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