| 喜欢蛋糕的质感又可以当做一人食的小点心的话，这款朗姆核桃磅蛋糕就是很好的选择了。不管是下午茶时间与人分享还是日常当做零食，这一款蛋糕都是值得推荐的。朗姆酒的淡淡香味、黄油的天然奶香味和核桃的坚果气味，混合起来在蓬松的面粉中有着出挑的口感，绵软中带有果仁的扎实，口中吃着瞬间觉得无比的享受。 |
【食材与调料】
【主料】黄油160g，细砂糖130g，鸡蛋150g，双效泡打粉3g，低筋面粉180g |
| 【辅料】朗姆酒60g，核桃仁50g |
【制作步骤】
 | 1.材料： 多美鲜黄油：160克、展艺细砂糖：130克、鸡蛋：150克、朗姆酒：60克、展艺低筋粉：180克、展艺双效泡打粉：3克、展艺核桃仁：50克 |
 | 2.制作： 1.先将核桃仁切碎备用 |
 | 3.2.黄油自然室温下软化后加细砂糖一起，先用硅胶刮刀翻拌一下，再用电动打蛋器打发至颜色变浅 |
 | 4.3.分次加入鸡蛋用电动打蛋器充分打融合 |
 | 5.4.接着加入朗姆酒充分打融合 |
 | 6.5.筛入低筋粉和泡打粉用刮刀翻拌均匀 |
 | 7.6.最后加入切碎的核桃仁用刮刀翻拌均匀 |
 | 8.7.将做好的面糊装入裱花袋里，裱花袋剪个稍微大一点的口，将面糊挤入模具里9分满 |
 | 9.8.烤箱预热上下火180度，中层烤25-30分钟左右至表面金黄色，用牙签扎进蛋糕里面取出时牙签上没有湿湿的黏带物即可出炉 |
 | 10.完成咯 |
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【朗姆核桃磅蛋糕做法小贴士】
| 小贴士TIPS: 1.模具内壁可以事先抹一层软黄油方便轻松脱模 |
