| 阳春三月，樱花盛开，繁花满枝，日剧日漫里必不可少的赏樱应景食物~咳咳，就是三色花见团子！粉色团子代表樱花，春天的气息。白色团子代表雪，对冬天的惜别。而绿色团子代表艾蒿（よもぎ），是夏之将至的预兆……今天厨师长就教你复刻，你复刻的可不是团子，是樱花季的少女心！ |
【食材与调料】
【主料】抹茶粉170g |
| 【辅料】细砂糖30g |
【制作步骤】
 | 1.将细砂糖和牛奶倒入糯米粉中。 |
 | 2.用筷子将材料拌成絮状，再用手揉成光滑不粘手的面团。 |
 | 3.将面团分成三等份，其中2份分别加入抹茶粉和草莓粉揉成粉色和绿色的面团。 |
 | 4.将各色面团平均分成6-8个小团，搓圆。 |
 | 5.煮开一锅水，将团子放进去，煮至丸子浮起后捞出。 |
 | 6.用竹签将丸子串起即可。 |
 | 7.请将它缓缓举起，朝向满树樱花， 双眼注视，抬头四十五度角！(づ￣3￣)づ |
【花做法小贴士】
| 小贴士1、可根据个人喜好来决定丸子的大小。 2、团子的口感类似于汤圆，但是会比汤圆更有嚼劲哦~因为加上抹茶粉和草莓粉感觉特别小清新呢！你说你说！这怎么不会是装逼好素材呢！可以按照自己口味调节成其他口味哦~不过白绿红是标配！╰(￣▽￣)╭ |
