| 浓郁的芝士，榴莲的香甜，融合在一起～最爱呀！ |
【食材与调料】
【主料】奶油奶酪250g，榴莲190g，鸡蛋2个，消化饼干100g |
| 【辅料】糖70g，淀粉10g，柠檬汁10g，淡奶油95g，原味酸奶30g，黄油40g |
【制作步骤】
 | 1.消化饼干用料理机打碎；黄油隔水融化，将饼干碎倒入黄油拌匀，再倒入烤模中用手将饼干碎压实，放冰箱冷藏至烘烤。 |
 | 2.奶油奶酪室温软化后加人白砂糖搅拌至顺滑无颗粒，加入酸奶、淡奶油搅拌均匀。随后鸡蛋一个一个加入搅拌均匀。 |
 | 3.榴莲肉压成泥状，倒入奶酪糊内，加淀粉搅拌均匀。 |
 | 4.最后加柠檬汁搅拌均匀倒入提前准备好的饼干底圆模中。 |
 | 5.烤箱提前预热180度。将乳酪糊放入烤箱转150度烘烤50分，最后转200度烘烤10分钟上色。 |
【榴莲芝士蛋糕做法小贴士】
| 小贴士如果喜欢更细腻的口感，可以把面糊过筛。不过我更喜欢吃到榴莲果肉的口感。 |
