【食材与调料】
【主料】芸豆200克,腊肠1根,面条300克,葱半根,姜2片,蒜4瓣 |
【辅料】大酱1勺,盐适量,味精适量, |
【制作步骤】
1.芸豆洗净折断,腊肠切片,大蒜切末,葱切末姜切片。 | |
2.准备好手擀面。 | |
3.锅中放入适量油,放入大酱翻炒 | |
4.放入腊肠和葱姜蒜继续翻炒。 | |
5.放入芸豆继续翻炒。 | |
6.加入适量的水。 | |
7.放入焯过水的面条(面条焯水是为了防粘) | |
8.临出锅时在放入适量盐和味精调味即可。 |
【腊肠芸豆焖面做法小贴士】
【主料】芸豆200克,腊肠1根,面条300克,葱半根,姜2片,蒜4瓣 |
【辅料】大酱1勺,盐适量,味精适量, |
1.芸豆洗净折断,腊肠切片,大蒜切末,葱切末姜切片。 | |
2.准备好手擀面。 | |
3.锅中放入适量油,放入大酱翻炒 | |
4.放入腊肠和葱姜蒜继续翻炒。 | |
5.放入芸豆继续翻炒。 | |
6.加入适量的水。 | |
7.放入焯过水的面条(面条焯水是为了防粘) | |
8.临出锅时在放入适量盐和味精调味即可。 |