| 折儿根学名：鱼腥草主要功效：清热除湿，利水通淋功效用于湿热淋证。 我做月子的那阵，但凡有点感冒，老妈就给我煮折儿根水，或是用折儿根煮鸡蛋，寒湿不攻自破！ |
【食材与调料】
【主料】折耳根20g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，花椒油适量，味精适量，辣椒油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备原料：折儿根 |
 | 2.将折儿根摘断，摘为一节一节的，方便清洗和调味 |
 | 3.用水清洗几次折耳根 |
 | 4.滤干水分 |
 | 5.加入适量盐 |
 | 6.适量味精 |
 | 7.加入适量生抽 |
 | 8.加入适量花椒油 |
 | 9.加入适量香油 喜欢吃醋的，也可以放些醋 |
 | 10.最后加入一些辣椒油 |
 | 11.用筷子拌匀 |
【凉拌折耳根做法小贴士】
| 小贴士折耳根也可以煮水喝，驱除寒气湿气非常好 |
