蜜汁桂香魔芋

魔芋是一种生长在海拔250—2500米的山间多年生草本植物。魔芋对生长环境有比较特殊的要求,魔芋食品不仅味道鲜美,口感宜人,而且有降血糖、降血压、降血脂、减肥健身、治病抗癌等功效,被人们誉为“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”等。

【食材与调料】

【主料】魔芋半个
【辅料】红糖适量,藕粉1包,桂花适量

【制作步骤】
蜜汁桂香魔芋 1.准备主料(我用了一半的魔芋)
蜜汁桂香魔芋 2.魔芋去皮,洗干净,
蜜汁桂香魔芋 3.魔芋切块,放在盘子里
蜜汁桂香魔芋 4.放入高压锅内
蜜汁桂香魔芋 5.等听到高压锅嗤嗤的声音后,在烧15放在即可
蜜汁桂香魔芋 6.已经蒸熟的魔芋
蜜汁桂香魔芋 7.取出魔芋后,把它码好放在盘子里
蜜汁桂香魔芋 8.锅中放入水,红糖,桂花,熬开
蜜汁桂香魔芋 9.熬开后放入一包藕粉勾芡一下,即成浓稠状态
蜜汁桂香魔芋 10.魔芋放在边上
蜜汁桂香魔芋 11.用勺子把汤汁一勺一勺浇上去即可

【蜜汁桂香魔芋做法小贴士】
小贴士魔芋最好用高压锅蒸,如果不用高压锅估计要蒸1-2小时

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