| 天气越来越凉了吃火锅的季节来到了我喜欢吃火锅 ，不只是为了满足于口感，而是喜欢一家人围坐在一起，边吃边聊其乐融融的感觉。让人感到很温馨很幸福。 |
【食材与调料】
| 【主料】肥牛100g，虾饺100g，牛肉丸子100g，黄喉100g，千层肚100g，折耳根100g，海带100g，金针菇100g，红薯宽粉100g，骨头汤1000ml |
| 【辅料】清油火锅底料1包，蒜适量，盐适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.把折耳根洗净沥干水 |
 | 3.捆成小把小把的 |
 | 4.海带洗净沥干水份 |
 | 5.切成小块 |
 | 6.金针菇和平菇洗净沥干水分 |
 | 7.毛肚和黄喉洗净沥干水分 |
 | 8.这是收拾好的食材 |
 | 9.这是火锅底料 |
 | 10.锅里放入骨头汤再放入火锅底料煮开（骨头汤提前炖好） |
 | 11.准备蒜粒 |
 | 12.把蒜粒放进小碗里加入香油 |
 | 13.加入鸡精 |
 | 14.加入盐拌匀做为油碟 |
 | 15.放入食材边煮边吃，热霍霍的安逸 |
【清油红汤火锅做法小贴士】
| 小贴士如果没有骨头汤用白水也可以的，食材可以根据自己喜好。 |
