| 海蛰皮，是我们沿海一带都非常喜欢的海味。与萝卜丝一起凉拌，放些葱花，撒些胡椒粉，在过年菜中尤其显的清新爽口，很受欢迎。 |
【食材与调料】
| 【主料】海蛰皮200克，白萝卜半个. |
| 【辅料】盐，鸡精，胡椒粉，适量，葱花，精制油。适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备；海蛰皮提前浸泡好，洗净沥干。 |
 | 2.做法；1.萝卜洗净切丝，用些盐腌30分钟，挤去水份. 2.锅里油热，放下葱花爆香. 待锅凉了，放下萝卜，一点盐，鸡精，胡椒粉拌匀。 3.放入海蛰，拌匀。 |
【萝卜丝拌海蛰做法小贴士】
| 小贴士此菜讲究原汁原味，调料尽量少放。 |
