凉拌卤牛肉,凉拌卤牛肉的做法 - 阳康菜谱网凉拌卤牛肉做法大全

夏天下酒的好菜，简单又美味

【食材与调料】

【主料】熟卤牛肉300g，黄瓜1根，洋葱1个

【辅料】小磨香油5ml，生抽5ml，辣椒油3ml

【制作步骤】

	1.一、将卤牛肉切薄片，黄瓜切片，洋葱切丝。
2.二、将牛肉，黄瓜，洋葱放入盆中；倒入香油生抽辣椒油，加入适量盐，再加入一点点白糖提鲜。
3.三、用筷子拌匀，装盘既可。

【凉拌卤牛肉做法小贴士】

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西红柿藕片

莲藕的食疗功效1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2、止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。3、益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。4、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固