| 家里一般烤鸡翅多点，鸭腿今天还是第一烤，鸭油很多，烤的肉油滋滋的非常香，感觉2个都不够吃呢。 |
【食材与调料】
【主料】鸭腿3个 |
| 【辅料】烤肉腌料20G，生抽2勺，姜一块，小葱一根，桔子皮半个 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所需要的材料 |
 | 2.把鸭腿用刀背拍松，再划几道刀口方便入味，姜葱切好 |
 | 3.把烤肉调料、姜葱、桔子皮、鸭腿放盘中 |
 | 4.加生抽调均后腌制2小时（用保鲜袋装好，隔半小时拿出来按摩一下更入味） |
 | 5.烤的时候用220度中层，鸭皮朝上先烤15分钟（烤盘垫锡纸方便清洗） |
 | 6.把鸭腿反面（刷上一层腌制的调料）继续烤15分钟即可 |
 | 7.出炉切小块装盘，非常香 |
【烤鸭腿做法小贴士】
| 小贴士鸭腿多腌过夜最好，很入味。 喜欢甜口的可以在出炉前2分钟刷一层蜂蜜即可。 |
