家里剩了半瓶可口,想起以前妈妈经常在家做可乐鸡翅,今天就做了这个鸡翅根。 味道鲜美,咸甜适中,肉质鲜嫩,一上桌都抢着吃。妈妈的味道就是好。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅根半瓶 |
【辅料】姜适量,蒜适量,老抽适量,糖适量,盐适量,油适量 |
【制作步骤】
1.准备好食材。 | |
2.鸡翅根洗净后加入可乐、老抽、料酒、盐和姜蒜腌20分钟。 | |
3.锅内热油,放入腌好的鸡翅根。 | |
4.煎至微黄后放入姜蒜再煎一会。 | |
5.把腌鸡翅根的酱汁倒入,大火煮开转小火焖40分钟。 | |
6.煮至快干时,大火收汁,撒上芝麻即可。 | |
7.成品图。 |
【可乐鸡翅根#本味家乡做法小贴士】
小贴士鸡翅根可用刀划个小口,这样能更入味。 |