这个饼干的外形很眼熟吧,记得小时候吃的就是这样的夹心饼干,不是很好吃,而且我每次吃要把中间的夹心层去掉,觉得太甜了,原来我从小就不爱吃甜的,难怪我的牙齿保护的这么好~~呵呵 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉145g,奶粉15g,鸡蛋液15g,牛奶40g |
【辅料】黄油35g,糖粉40g,可可粉1大勺 |
【制作步骤】
1.黄油切成小块后放在碗里 | |
2.放进微波炉加热融化成液态 | |
3.在黄油里加入打散的鸡蛋和牛奶 | |
4.再加入奶粉,低粉,糖粉拌匀 | |
5.用手揉成一个光滑的面团 | |
6.将面团里面加入一大勺可可粉 | |
7.揉成光滑的面团 | |
8.擀成一张薄皮 | |
9.用长方形饼干模具压出形状 | |
10.在压好的饼干上叉上小孔 | |
11.放在烤盘上,放进预热好的烤箱,170度,中层,12分钟左右 |
【可可牛奶饼干做法小贴士】
饼干的颜色很深,所以烤的时候注意火候,不然烤糊了看不出来~ |