【食材与调料】
【主料】豆芽800g，粉丝50g，盐2g，生抽5ml，食用油50ml，猪肉150g，葱50g |
【制作步骤】
 | 1.锅中做水烧开 |
 | 2.下去豆芽，再次开锅捞出 |
 | 3.过凉水，空干水分 |
 | 4.粉丝用清水 |
 | 5.葱切葱花，肉切丝 |
 | 6.锅中热油 |
 | 7.放入葱花炒香 |
 | 8.放入肉炒制变色 |
 | 9.下去绰水好的豆芽炒制出汤汁 |
 | 10.放入粉丝炒制均匀 |
 | 11.放入生抽，盐，炒制均匀 |
 | 12.出锅 |
【炒豆芽粉丝做法小贴士】
【主料】豆芽800g，粉丝50g，盐2g，生抽5ml，食用油50ml，猪肉150g，葱50g |
| 1.锅中做水烧开 |
| 2.下去豆芽，再次开锅捞出 |
| 3.过凉水，空干水分 |
| 4.粉丝用清水 |
| 5.葱切葱花，肉切丝 |
| 6.锅中热油 |
| 7.放入葱花炒香 |
| 8.放入肉炒制变色 |
| 9.下去绰水好的豆芽炒制出汤汁 |
| 10.放入粉丝炒制均匀 |
| 11.放入生抽，盐，炒制均匀 |
| 12.出锅 |
