| 当归，是女性最常见的补血药，素有“妇科圣药”之誉。对于女性血虚，面色萎黄，月经不调、经常感到晕眩和心悸有比较好的治疗作用。 红枣能健脾和胃，益气补血，为安中益气的良药，适宜于脾胃虚弱、气血两亏、贫血萎黄、疲倦无力、产后虚弱、心慌失眠者食用 |
【食材与调料】
【主料】当归适量 |
| 【辅料】枸杞子适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好鸡蛋红枣当归枸杞子猪瘦肉 |
 | 2.猪肉切大块 |
 | 3.红枣去核 |
 | 4.把去核红枣剥壳鸡蛋洗干净的枸杞子当归一同放入炖盅 |
 | 5.加开水 |
 | 6.盖上保鲜膜放入炖锅！没有炖锅可以拿铁锅隔水炖 |
 | 7.慢火炖3小时 |
 | 8.加少许盐即完成！ |
【当归红枣鸡蛋汤做法小贴士】
| 小贴士炖鸡蛋的时候要用牙签戳孔，红枣要去核才不上火。这汤做的是咸的！我感觉比放红糖好喝！！ |
