| 一到夏天大家更喜欢吃点清口的凉菜。金针菇和小素鸡都是素菜，简单的做法、味道不错。。。 |
【食材与调料】
【主料】金针菇150g，小素鸡220g |
| 【辅料】芝麻油适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：金针菇、小素鸡 |
 | 2.将小素鸡拆开包装放在案板上切成片，待用。 |
 | 3.将金针菇拆开包装、去根清洗一下，捞出。 |
 | 4.将清洗好的金针菇下入清水锅中焯开，捞出。 |
 | 5.用凉开水过凉。 |
 | 6.然后，将过凉好的金针菇控干一些水分，合入切好的小素鸡，加适量的盐。 |
 | 7.加适量的酱油。 |
 | 8.加适量的芝麻油。 |
 | 9.调味拌匀即成。 |
【金针菇拌小素鸡做法小贴士】
| 小贴士简单易做 |
