一边看激烈的球赛,一边吃着喷香诱人自制的披萨,一大快事也~~ |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉80g |
【辅料】盐适量,芦笋9根,培根2片,奶酪85克,黑胡椒粉少许,盐少量,糖少量,橄榄油少量,酵母0.5g |
【制作步骤】
1.面粉加盐、白糖适量,倒入兑好酵母温水用筷子搅成絮,加少许橄榄油;用手搓成光滑面团,放温暖处发酵; | |
2.馅料; | |
3.芦笋洗净沥干; 奶酪切碎; 培根切小片在锅中煸香; | |
4.发酵好的面团揉好; 烤盘刷一层薄油,把面团用手摊开,用叉子戳些小孔; | |
5.铺上大部份的奶酪,撒上培根; | |
6.摆上芦笋,再洒少许盐,磨入黑椒粉,洒上剩下的少许奶酪; | |
7.入预热烤箱中层,上下火200度,烤20分钟。 (时间仅供参考; 请根据自家烤箱、饼皮厚度、奶酪不同作调整。) | |
8.成品出炉~~ | |
9.就像你看到的这样好吃~~ |
【芦笋培根挞做法小贴士】
小贴士烘烤时间仅供参考; 请根据自家烤箱、饼皮厚度、奶酪不同作调整。 |