芦笋培根挞

一边看激烈的球赛,一边吃着喷香诱人自制的披萨,一大快事也~~

【食材与调料】

【主料】小麦面粉80g
【辅料】盐适量,芦笋9根,培根2片,奶酪85克,黑胡椒粉少许,盐少量,糖少量,橄榄油少量,酵母0.5g

【制作步骤】
芦笋培根挞 1.面粉加盐、白糖适量,倒入兑好酵母温水用筷子搅成絮,加少许橄榄油;用手搓成光滑面团,放温暖处发酵;

芦笋培根挞 2.馅料;
芦笋培根挞 3.芦笋洗净沥干; 奶酪切碎; 培根切小片在锅中煸香;
芦笋培根挞 4.发酵好的面团揉好; 烤盘刷一层薄油,把面团用手摊开,用叉子戳些小孔;
芦笋培根挞 5.铺上大部份的奶酪,撒上培根;

芦笋培根挞 6.摆上芦笋,再洒少许盐,磨入黑椒粉,洒上剩下的少许奶酪;
芦笋培根挞 7.入预热烤箱中层,上下火200度,烤20分钟。

(时间仅供参考; 请根据自家烤箱、饼皮厚度、奶酪不同作调整。)
芦笋培根挞 8.成品出炉~~
芦笋培根挞 9.就像你看到的这样好吃~~

【芦笋培根挞做法小贴士】
小贴士烘烤时间仅供参考; 请根据自家烤箱、饼皮厚度、奶酪不同作调整。

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