自己在家烹制的薯条,放上椒盐口感美美哒,而且还干净卫生,随吃随炸,方便快捷~ |
【食材与调料】
【主料】土豆5个 |
【辅料】油适量,椒盐适量 |
【制作步骤】
1.五个土豆~ | |
2.将土豆去皮洗净,切成长条状,放入水中备用 | |
3.将切好的土豆条放入沸水中煮2—3分钟 | |
4.捞出沥干水分 | |
5.晾凉 | |
6.装入保鲜袋内,平放在冰箱中冷冻,冻硬后随吃随炸哟PS:我晚上做的,睡一觉就可以炸了 | |
7.锅中放入适量油,加热至6成热时放入冻好的薯条 | |
8.炸至金黄色即可捞出沥干油份 | |
9.撒上椒盐即可 | |
10.装盘~ |
【椒盐薯条做法小贴士】
小贴士1.土豆条可以适当切粗一些,经过后面的一系列流程会变细的; 2.土豆条煮2—3分钟,时间不要太长,否则烂烂的口感不好; 3.土豆条可以一次性多冻些,冻硬后随吃随炸哟。 |