| 在这寒冷的冬天，来碗麻辣麻辣的水煮牛肉，甚是畅快，连汤底都不放过。自己动手干净卫生，原材料也是一手的，相对还是很健康的。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉，金针菇，黄瓜，香菜 |
| 【辅料】生姜，蒜头，花椒，干辣椒，豆瓣酱 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料：牛肉，金针菇，香菜，黄瓜，生姜，蒜头，干辣椒，花椒，豆瓣酱 |
 | 2.下油炒香花椒和干辣椒装碗备用。锅里再加点油，放入豆瓣酱炒出红油加水烧开 |
 | 3.依次铺上金针菇，黄瓜，牛肉，加点醋 |
 | 4.熟了之后装进大碗，撒上香菜，生姜，蒜头，花椒和干辣椒，锅洗干净，放油烧热，均匀浇在上面，把香菜的香味泼出来，就可以开吃咯~ |
【水煮牛肉做法小贴士】
| 小贴士牛肉加点木薯粉吃起来肉质更嫩哦~ |
