| 今天我尝试了一下这款苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅的“焗”这个功能，真心想试试一点水不放真的能将食物做熟么？程序结束提示音响起时，我怀着忐忑的心情打开了锡纸包，心中的疑虑顿时散开了，锡纸包里的鱼唇散发出来的香气很能说明一切啊！不但熟了，味道还不错，再看看锅胆，非常完好！真心不错呀！之前我总害怕不放水锅胆不会烧坏了么？实践证明这个功能相当好使，以后再做“焗”这一类的吃的就可以用它啦！ 鲟龙鱼唇我还是第一次见到，更别提吃了，据说鲟龙鱼全身都是宝，而且都可以食用，就连鱼鳃都可以食用，要用价值很高。看着鲟龙鱼的嘴唇感觉很神奇，不知嘴唇都这么多大，那鱼能有多少斤呀！不管他了，先腌制来做今天的焗鲟龙鱼唇吧！说起做这道菜还是看到朋友做的焗鲢鱼勾起了我的食欲，于是照猫画虎跟她学做了这道焗鲟龙鱼唇吃，感觉这么做省事快捷，味道鲜美，关键还没有油烟。这鱼唇吃着口感就跟吃肘子皮似的，胶质非常丰富，肯定有美容作用呀 ！ |
【食材与调料】
【主料】鱼唇400g |
| 【辅料】黄油20g，盐4g，洋葱200g，红辣椒100g，蚝油20g，黄酒10g，姜10g，锡纸2张，黄彩椒100g |
【制作步骤】
 | 1.准备好鲟龙鱼唇、红黄彩椒、姜、大蒜。 |
 | 2.鲟龙鱼唇化冻以后清洗干净用厨房纸擦干水分，姜切丝，再准备一些黄酒和盐。 |
 | 3.将盐均匀的抹在鱼唇上。 |
 | 4.然后放上姜丝再撒上一些黄酒腌制1小时（天热的话放冰箱腌制。） |
 | 5.洋葱和彩椒都切不规则块，大蒜去皮洗净，再准备一些蚝油和黄油。 |
 | 6.炒锅烧热加入黄油. |
 | 7.待黄油融化以后加入蒜瓣煸炒。 |
 | 8.蒜瓣上出现小泡泡了就下入洋葱块煸炒。 |
 | 9.洋葱煸炒几下就加入适量蚝油翻炒均匀。 |
 | 10.最后加入彩椒块翻炒均匀关火。 |
 | 11.准备两张锡纸乌的那面冲上十字交叉摆放好，然后铺一层炒好的蔬菜。 |
 | 12.将腌制好的鱼唇用厨房纸擦干以后摆放在蔬菜上面。 |
 | 13.将剩余的蔬菜都倒在鱼唇上。 |
 | 14.然后包好。 |
 | 15.将包好的鱼唇放在电压力锅内胆里。 |
 | 16.然后将内胆放入煲体内盖上盖子。 |
 | 17.插上电源从左往右选鱼虾蟹类、无水焗、压力调节选的是40，然后按开始键，这是显示倒计时30分钟。 |
 | 18.等到定时停止，会有提示音响起，倒计时那里会显示b，这时就可以打开盖子了。 |
 | 19.将锡纸包取出，然后打开，四周折叠好形成一个盘子状，直接端上桌，开吃吧。 |
【焗鲟龙鱼唇做法小贴士】
| 小贴士取出锡纸包时千万注意别烫手，非常烫的。 |
