【食材与调料】
【主料】手擀面适量,豆角适量,西红柿适量,蒜适量,姜适量,葱适量,红辣椒适量 |
【辅料】咸盐适量,老抽适量,味精适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.豆角掰成段洗干净备用 |
![]() | 2.葱姜蒜红辣椒切碎备用 |
![]() | 3.西红柿切成块备用 |
![]() | 4.把面用温水和好,和到面团光滑即可(我这个面和的硬了) |
![]() | 5.锅内放油 |
![]() | 6.等油热后,放入葱姜蒜红辣椒爆香(油八成热时下料) |
![]() | 7.接着放入豆角爆炒至八成熟 |
![]() | 8.然后放入西红柿,稍微加水炖15分钟 |
![]() | 9.期间将面团擀好,切成面条 |
![]() | 10.将切好的面条均匀洒在炖好的豆角上,等待…焖20分钟 |
![]() | 11.20分钟后,起锅将面条和豆角搅拌均匀即可(根据个人口味,搅拌的时候上了些蒜泥和山西老陈醋) |
![]() | 12.香喷喷的简易版家庭焖面可以开吃了 |
【家庭简易版焖面做法小贴士】