这几天雨雨不怎么想吃饭,听老年人说鸡屎藤炖肉娃娃吃了吃得饭,所以 我到山上找了一些回来,因为没有肉所以就用鸡肉代替了。鸡屎藤的功效与作用味甘、酸;性平。归心;肝;脾;肾经。祛风除湿;消食化积;解毒消肿;活血止痛。主治风湿痹痛;食积腹胀;小儿疳积;腹泻;痢疾;中暑;黄疸;肝炎;肝脾肿大;咳嗽;瘰疬;肠痈;无名肿毒;脚湿肿烂;烫火伤;湿疹;皮炎;跌打损伤;蛇蛟蝎螫。 |
【食材与调料】
【主料】鸡肉300g,鸡屎藤1把 |
【辅料】水适量 |
【制作步骤】
1.这是鸡屎藤 | |
2.准备好食材 | |
3.将鸡肉洗净放入锅里 | |
4.鸡屎藤也洗净放入锅里 | |
5.放入适量的水 | |
6.开始煮,大火烧开 | |
7.打去浮末,转小火慢慢炖 | |
8.炖熟即可关火 | |
9.吃肉,喝汤了 |
【鸡屎藤炖鸡做法小贴士】
小贴士因为炖的鸡屎藤所以要小火慢慢炖 |