| 鸡毛菜具有清热除烦、行气祛瘀、消肿散结、通利胃肠的功效；鱿鱼丸具有滋阴养胃、补虚润肤的功效。这两种食材与猪骨汤搭配一起烹制，清淡味美，营养价值高。 |
【食材与调料】
【主料】鸡毛菜500g，鱿鱼丸400g |
| 【辅料】油适量，鱼露适量，猪骨汤500ml |
【制作步骤】
 | 1.食材：鸡毛菜和鱿鱼丸 |
 | 2.鸡毛菜择洗干净，沥干待用 |
 | 3.预先煮好的猪骨汤 |
 | 4.刚入洗净的鱿鱼丸煮熟 |
 | 5.倒入适量的橄榄油 |
 | 6.倒入鱼露调味 |
 | 7.放入鸡毛菜煮滚 |
 | 8.熄火盛出 |
【鸡毛菜鱿鱼丸汤做法小贴士】
| 小贴士鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。 |
