喜欢吃辣的这菜下饭 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋四个,尖椒十根 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.将辣椒切成小段备用,鸡蛋打入碗中加入盐少许打散备用 | |
2.锅中倒油烧热后倒入尖椒翻炒一会放盐少许 | |
3.将蛋液倒入锅中,晃动锅使蛋液均匀的裹在辣椒上,中小火煎制 | |
4.闻到香味翻面,煎一会儿关火用余温使鸡蛋熟透,一份又香又辣的尖椒炒蛋完成 |
【尖椒炒蛋做法小贴士】
小贴士如果尖椒是那种较粗的,可以减少辣椒的用量 |
喜欢吃辣的这菜下饭 |
【主料】鸡蛋四个,尖椒十根 |
【辅料】油适量,盐适量 |
1.将辣椒切成小段备用,鸡蛋打入碗中加入盐少许打散备用 | |
2.锅中倒油烧热后倒入尖椒翻炒一会放盐少许 | |
3.将蛋液倒入锅中,晃动锅使蛋液均匀的裹在辣椒上,中小火煎制 | |
4.闻到香味翻面,煎一会儿关火用余温使鸡蛋熟透,一份又香又辣的尖椒炒蛋完成 |
小贴士如果尖椒是那种较粗的,可以减少辣椒的用量 |