| 喜欢吃辣的这菜下饭 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋四个，尖椒十根 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.将辣椒切成小段备用，鸡蛋打入碗中加入盐少许打散备用 |
 | 2.锅中倒油烧热后倒入尖椒翻炒一会放盐少许 |
 | 3.将蛋液倒入锅中，晃动锅使蛋液均匀的裹在辣椒上，中小火煎制 |
 | 4.闻到香味翻面，煎一会儿关火用余温使鸡蛋熟透，一份又香又辣的尖椒炒蛋完成 |
【尖椒炒蛋做法小贴士】
| 小贴士如果尖椒是那种较粗的，可以减少辣椒的用量 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【尖椒炒蛋做法小贴士】
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