家常油饼

如果烙制又软又香的油饼,最好是撕着吃,不要切开。用我老公的话说,撕着吃过瘾,还要趁热,有点烫嘴的才好。

【食材与调料】

【主料】低筋面粉300g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
家常油饼 1.和好面团行20分钟。
家常油饼 2.擀成薄薄的大饼,涂上一层油,适量撒点盐。
家常油饼 3.卷起。
家常油饼 4.切成大小随意的段,每段再 抻长卷起来,松弛5分总。
家常油饼 5.去一个小剂子擀成饼。
家常油饼 6.放入平底勺,烙制两面金黄即可。
家常油饼 7.撕着吃哦。

【家常油饼做法小贴士】
小贴士面必须要和的柔软。小饼老的时候要擀的薄薄的。

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