| 韭菜水饺是一种家常水饺，但是这样家常美味，确实白吃不厌的，呵呵。鸡蛋韭菜，无论包子还是饺子，亦或是用来炒，都很美味呦！ |
【食材与调料】
| 【主料】面粉400g，韭菜150g，鸡蛋100g |
| 【辅料】鸡精5g，酱油5ml，盐3g，豆油适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加水和成团。 |
 | 2.锅中油烧热，加鸡蛋炒散。 |
 | 3.韭菜切碎。 |
 | 4.放入鸡蛋，加鸡精，盐，酱油，豆油拌匀。 |
 | 5.将面搓成长条。 |
 | 6.分小剂子。 |
 | 7.擀成皮。 |
 | 8.加入馅料。 |
 | 9.包好。 |
 | 10.锅中烧开水，加入饺子煮熟即成。 |
【韭菜馅水饺做法小贴士】
| 最好在包之前加盐，以免饺子出水。 |
