很久没吃过饺子了,看到有饺子皮卖就买了一点。不想吃肉想着就弄点素的,包个韭菜鸡蛋饺子。但感觉还是不太成功,总有种煮不熟的感觉。加了三次冷水烧开,有一个居然破皮了,看来还是得多吃才好掌握 |
【食材与调料】
【主料】韭菜15张 |
【辅料】盐2克,鸡粉2克,油15克 |
【制作步骤】
![]() | 1.锅中放入油 |
![]() | 2.打入三个鸡蛋摊成蛋饼 |
![]() | 3.然后捣碎盛出 |
![]() | 4.装碗里后放入韭菜,加入盐 |
![]() | 5.加入鸡粉 |
![]() | 6.搅均匀 |
![]() | 7.取出一张饺子皮,放入馅。在饺子皮边上沾点水,然后包好 |
![]() | 8.依次包完所有的饺子皮 |
![]() | 9.然后上锅煮,一次烧开后再加入三次冷水烧开即可捞出来吃了 |
![]() | 10.成品上桌 |
![]() | 11.成品2 |
![]() | 12.成品3 |
【韭菜鸡蛋饺子做法小贴士】
小贴士无 |