韭菜炒肉

韭菜的营养价值挺高,富含多种维生素。

【食材与调料】
【主料】韭菜400g
【辅料】油适量,盐适量,糖适量,酱油适量,葱适量,五花肉30g

【制作步骤】
韭菜炒肉 1.将韭菜摘好洗干净。
韭菜炒肉 2.五花肉切小块,切葱花。
韭菜炒肉 3.将韭菜切段。
韭菜炒肉 4.在锅里放入一勺油。
韭菜炒肉 5.加入五花肉和葱花。
韭菜炒肉 6.加少许糖调味。
韭菜炒肉 7.加半勺酱油。
韭菜炒肉 8.倒入韭菜翻炒。
韭菜炒肉 9.加半勺盐。
韭菜炒肉 10.大火继续翻炒韭菜,大约5分钟左右出锅。

【韭菜炒肉做法小贴士】
我们家吃韭菜的习惯是尽量炒软点,时间长点,会去除辛辣的味道,比较好吃。

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田田 田田
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