海蛰拌娃娃菜

海蜇的吃法有很多种,我最经常做的就是海蜇拌黄瓜,后来有几次外出吃饭,新学了一道,海蜇拌娃娃菜叶,觉得很不错。

【食材与调料】
【主料】海蛰300g,娃娃菜叶100g
【辅料】芝麻油适量,盐适量,糖适量,白醋适量,蒜头适量

【制作步骤】
海蛰拌娃娃菜 1.提前浸泡好的海蜇,娃娃菜叶。
海蛰拌娃娃菜 2.把娃娃菜叶切丝、和海蜇加一起。
海蛰拌娃娃菜 3.加蒜头、盐、白醋、糖、芝麻油搅拌均匀。
海蛰拌娃娃菜 4.最后的成品。

【海蛰拌娃娃菜做法小贴士】
1、海蜇要提前用清水浸泡,然后再用温水烫下。

2、这道菜需要多放醋和白糖, 味道才显得突出。

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