| 前两天炖了一锅红烧肉，吃了好几顿都没有吃完（难为我们这些素食者了），于是妈妈就把它冻在冰箱里，今天正好有白菜，所以就用红烧肉炖了一锅白菜，哎，羊吗，还是喜欢蔬菜~~~ |
【食材与调料】
| 【主料】红烧肉250g，大白菜1000g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.大白菜洗净切成大块 |
 | 2.准备好葱姜炝锅 |
 | 3.爆香后下入大白菜翻炒至变软 |
 | 4.舀一大勺红烧肉冻放在上面，翻炒一下 |
 | 5.放入适量水，撒上适量盐调味，盖上锅盖炖至白菜软烂 |
 | 6.收一收汤就可以出锅了 |
【红烧肉炖白菜做法小贴士】
| 白菜一定要炒到软一些在放红烧肉，否则白菜就会有一股水汽，不入味 |
