| 杏鲍茹营养丰富，质地脆嫩，口感绝佳，经常出现在我家餐桌上的一道菜 |
【食材与调料】
| 【主料】杏鲍茹200g，胡萝卜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，鸡精适量，葱适量，姜适量，青椒1个 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.杏鲍茹胡萝卜切片，葱切末，姜切大片(因为我不爱吃姜，所以切片好挑出来)青椒切小块 |
 | 3.炒锅烧热加入油，放入葱姜青椒翻炒 |
 | 4.胡萝卜杏鲍茹倒入锅中翻炒 |
 | 5.稍加入一点水，炒至变软加入蚝油继续翻炒 |
 | 6.最后放入盐鸡精翻炒均匀即可 |
【蚝油杏鲍茹做法小贴士】
| 只需加入蚝油不用别的调料 |
