蚝油茭白炒肉,蚝油茭白炒肉的做法 - 阳康菜谱网蚝油茭白炒肉做法大全

【食材与调料】

【主料】茭白，瘦肉，红椒

【辅料】蚝油，蒜，葱

【制作步骤】

	1.茭白，红椒洗净
	2.红椒切片，葱切段，蒜切片
	3.肉切片，生油腌制5分钟
	4.茭白切片
	5.先热锅爆香蒜头，下红椒翻炒一会
	6.再下茭白翻炒装盘备用
	7.爆香瘦肉
	8.再下炒好的茭白，葱段炒1分钟
	9.装盘

【蚝油茭白炒肉做法小贴士】

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肉丝炒茭白

在这道菜肴中最重要的，也是能增添下饭功能的是榨菜。我们这里有很多的榨菜加工厂。从榨菜苗开始到榨菜干我们都看过。而且也动手做过。因为在给榨菜撒盐的时候，是比较用体力的，这个就要爸爸们来干的活哦。新鲜的榨菜也能做成各种各样的美食，也能做成好吃的下酒菜。但是这个季节，只有榨菜干。要把榨菜干做成下酒菜肴是比较的困难，但是很下饭哦。爸爸一碗啤酒下肚，吃一碗米饭，就要来这么一碗菜肴，很不错的呢。