西葫炒鸡蛋

这道菜菜实在是没啥好显摆的,我传它只是因为我一口气打了俩双黄蛋,哈哈,必须显摆下。

【食材与调料】
【主料】西葫300g,鸡蛋2个,青椒10g,红椒10g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
西葫炒鸡蛋 1.将西葫切片,青椒和红椒切丝;
西葫炒鸡蛋 2.打鸡蛋罗,这个必须给个细节,因为这一个是双黄蛋;
西葫炒鸡蛋 3.吼吼,我赚大发了,这个又是一个双黄蛋,必须显摆下;
西葫炒鸡蛋 4.将鸡蛋打散,并加入少许盐;
西葫炒鸡蛋 5.在锅中倒入油,将鸡蛋倒入锅中,煎;
西葫炒鸡蛋 6.将煎好的鸡蛋捞起;
西葫炒鸡蛋 7.再锅中加入油,加蒜进去爆锅;
西葫炒鸡蛋 8.将西葫和青椒红椒倒入锅中翻炒;
西葫炒鸡蛋 9.待西葫快炒好时,再将鸡蛋倒入锅中;
西葫炒鸡蛋 10.成品出锅了,哈哈,红黄绿,是不是色彩很鲜艳啊?

【西葫炒鸡蛋做法小贴士】
注意,搅好鸡蛋,在鸡蛋中放些盐,更入味一些。西葫不要炒过了。

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